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邮轮专业人才培养新模式考察与探索
——管理科学分院院长许项发登上赛琳娜号国际邮轮
作者:管理科学分院      发布人:田菲      发布时间:2019-01-02

为加深校企合作,探索人才培养新方向,受嘉环华集团歌诗达(Costa)邮轮公司邀请,2018年12月25日管理科学分院许项发院长带队,旅游管理专业教师毛杰、合作交流中心王乔、励海言公司代表宋晨阳一行四人登上该公司赛琳娜号(Costa Serena)邮轮,进行了为期数天的实地考察,与赛琳娜号邮轮相关工作人员进行了深入交流,实地考察邮轮专业人才培养可行性。

许院长一行考察歌诗达赛琳娜号邮轮餐厅

赛琳娜号邮轮以上海为母港,全船采用古罗马风格装修,设备先进、安全程度高、生活条件优越、管理服务经验成熟,载客楼层14层,总舱房数逾1500间,可载客逾3700多人。邮轮配备众多创新性娱乐休闲设施,有11间酒吧、4个游泳池、5家不同风味的餐厅,在休闲设施创新方面具有一定代表性。

在邮轮相关人员陪同下,许院长一行先后考察了餐厅、客房、商务中心、免税店、休闲娱乐中心、博彩中心等场所,还参观了驾驶室、厨房、库房、洗衣房、职工宿舍等地,深入了解了船期安排、管理体制、员工职业规划等情况。

在考察中,许院长与赛琳娜号邮轮相关负责人进行了广泛交流。邮轮负责人表示,邮轮旅游目前已经成为国际旅游市场上一个增长速度快、发展潜力大的高端旅游项目,邮轮旅游市场需求十分旺盛,邮轮从业人员工资高、福利好,然而从业人员缺口仍然较大。他指出,邮轮从业人员服务范围及岗位较多,包含客房、餐厅、酒吧、商场、前台、娱乐、人事证件管理、儿童护理、安全员、保安、岸上导游等,对从业人员综合素质提出了更高要求。

此外,许院长一行还与正在该邮轮实习的浙江旅游2018注册送体验金平台学生吕慧等人进行交谈,深入了解他们实习期间的工作安排及感受,使我们对邮轮的各类工作内容有了全面了解与把握,为2018注册送体验金平台从邮轮实用英语、邮轮餐饮实务、康乐服务管理等方面培养国际化、高素质实用人才打下了良好基础。

许院长在考察后表示,这次深入赛琳娜号邮轮实地考察,收获很大,对国际邮轮人才培养有了清晰的定位,给双方合作交流奠定了良好基础。

文/毛杰

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